09/02/2026 12:48 - Selbach/RS
Curso de Processamento de Hortaliças é realizado no CRAS
Entre os dias 02 e 04 de fevereiro, foi realizado no CRAS o Curso de Processamento de Hortaliças, ministrado pela professora Deise, do SENAR. A capacitação foi fruto de uma parceria entre a Secretaria de Educação e a Secretaria de Assistência Social.
O curso foi voltado especialmente para as merendeiras das escolas municipais e do CRAS, com o objetivo de aprimorar técnicas de aproveitamento, preparo e conservação de hortaliças, contribuindo para a melhoria da qualidade da alimentação oferecida aos alunos e usuários dos serviços públicos.
Durante os três dias de atividades, as participantes puderam aprender na prática sobre higiene, cortes, armazenamento, reaproveitamento e formas corretas de processamento dos alimentos, unindo conhecimento técnico, segurança alimentar e criatividade na cozinha.
A iniciativa reforça o compromisso do município com a qualificação dos profissionais, a valorização do trabalho das merendeiras e a promoção de uma alimentação mais saudável e nutritiva para a comunidade.
Fonte: Prefeitura Municipal de Selbach
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