Maior cliente do Brasil na exportação de frango, a China vai interromper a compra dessa carne por 60 dias, após o país registrar o 1º caso de gripe aviária em uma granja comercial em sua história, no Rio Grande do Sul.

A informação foi dada pelo ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, à TV Globo, em Goiás, nesta sexta-feira (16). A medida é adotada automaticamente, como parte de um protocolo acordado entre os países para esse tipo de situação.

O Ministério da Agricultura reforçou que não existe risco no consumo de frango e ovos (saiba mais aqui).

“A população pode continuar consumindo com segurança e com atestado de qualidade, emitido pelo Ministério da Agricultura, a carne de frango brasileira, com total tranquilidade”, disse Fávaro, em entrevista à GloboNews nesta manhã.

A doença foi detectada em uma granja localizada em Montenegro, na Região Metropolitana de Porto Alegre, e comunicada na manhã desta sexta.

Maior exportador do mundo

O Brasil é o maior exportador de frango no mundo e o terceiro maior produtor.

Depois da China, os maiores compradores das aves brasileiras no exterior são os Emirados Árabes e o Japão, segundo a associação de produtores, a ABPA.

Fávaro disse à GloboNews que o Brasil tem protocolos com alguns países para que a exportação seja bloqueada apenas dos estados onde foi detectado o foco de gripe aviária.

É o caso do Japão e dos Emirados Árabes, além de Reino Unido, Argentina e Arábia Saudita.

“Já a China e a Comunidade Europeia restringem todo o Brasil, temporariamente”, destacou o ministro.

“Então, a partir de hoje, por 60 dias, a China não estará comprando carne de frango brasileira”, afirmou Fávaro.

O g1 perguntou ao Ministério da Agricultura se a União Europeia também interrompeu as compras do Brasil, e aguarda confirmação. A UE não está entre os principais clientes do país nas vendas de frango.

A Secretaria de Agricultura do RS disse, em coletiva de imprensa, que os protocolos com países podem ser negociados e que, em breve, deve haver manifestação dos países em relação aos embargos.

Contaminação

Gripe aviária: entenda se é possível se contaminar comendo carne de frango

“Não há risco de contaminação [de gripe aviária] por consumo de ovos e frangos”, disse Fávaro, à GloboNews.

“Até porque as pessoas não podem consumidor carne de frango in natura, nem ovos, porque há risco até de outras doenças, como, por exemplo, a salmonella. O processo de cozimento elimina por completo o vírus”, afirmou.

“O risco de infecções em humanos pelo vírus da gripe aviária é baixo e, em sua maioria, ocorre entre tratadores ou profissionais com contato intenso com aves infectadas (vivas ou mortas)”, acrescenta o governo.

China suspende compra de carne de frango por 60 dias após 1º caso de gripe aviária em granja comercial no Brasil — Foto: Arquivo/Agência Brasil

Com a confirmação da doença, a área em Montenegro, no Rio Grande do Sul, foi isolada e as aves restantes foram eliminadas.

A Secretaria de Agricultura do Rio Grande do Sul vai investigar se há outros casos em um raio inicial de 10 km da região onde o foco foi identificado.

Caso inédito

Segundo o governo federal, trata-se do primeiro foco de influenza aviária de alta patogenicidade (IAAP) detectado na avicultura comercial do país.

Casos da doença registrados anteriormente no Brasil ocorreram em aves silvestres, ou seja, que vivem soltas na natureza, e em criações para subsistência, que não são comerciais.

Em 2023, por conta desses focos, o Ministério da Agricultura declarou emergência zoossanitária no país.

O vírus da gripe aviária, H5N1, circula desde 2006, especialmente na Ásia, na África e no Norte da Europa. “Nós tivemos a chegada deste vírus em aves migratórias, silvestres, há exatos 2 anos, e tínhamos, infelizmente, a convicção de chegaria a granjas comerciais”, disse Fávaro à GloboNews.

“Nenhum país do mundo conseguiu segurar tanto tempo depois da chegada em animais silvestres . O Brasil conseguiu mais 2 anos. Com isso, revisamos diversos protocolos sanitários.”

Os Estados Unidos sofreram recentemente com os casos de contaminação em granjas, o que levou à morte de centenas de milhares de aves e fez o preço dos ovos disparar naquele país. Com isso, os EUA passaram a comprar este alimento do Brasil.

Fonte: g1