Os preços dos diferentes cortes de carne bovina aumentaram 65,3% em abril no país, na comparação com o mesmo mês em 2020, segundo o Instituto de Promoção da Carne Bovina Argentina (Ipcva). E o custo de vida no país avançou 46,3%, nos últimos 12 meses, segundo Instituto Nacional de Estatística e Censos da Argentina (Indec).

O país é o quarto maior exportador de carne bovina do mundo, atrás do Brasil, Austrália e Índia. Em 2020, os argentinos venderam 819 mil toneladas a outros países.

De acordo com o responsável pela compra de carne do Atacarejo Compre Bem, Marcos Wiliam, a suspensão de venda de carne da Argentina para o exterior vai impactar no mercado brasileiro e gaúcho. Conforme Marcos, o Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo e é autossuficiente para abastecer o mercado interno.

Porém com a paralisação da exportação no país vizinho, os países que comprava a carne argentina possuem uma demanda. Essa demanda precisará ser suprida por outros mercados, inclusive o brasileiro. Com a exportação maior no país, o mercado interno acaba impactado e o preço do produto sobe. Além disso, conforme o comprador, o preço alto dos insumos fez com que o valor da carne disparasse no mercado gaúcho. A soja e o milho, utilizado na alimentação do gado, está com preço elevado, impactando no bolso do consumidor final.

De acordo com Marcos, a situação deve piorar nos próximos meses e a carne ficar ainda mais cara. Isso porque o dólar está muito alto e os grandes produtores e indústrias preferem mandar para fora o produto do que comercializar no mercado interno.

Marcos revelou que semana após semana as vendas de carne de gado no Atacarejo Compre Bem vem registrando queda e o consumidor está comendo carne apenas aos finais de semana. Outro dado importante é que o preço da carne subiu 100% no intervalo de um ano em Passo Fundo.

Rádio Uirapuru